МДК 02.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок

МДК 01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК 01.01 Организация приготовления и подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

Охрана труда

Основы калькуляции и учёта

Техническое оснащение и организация рабочего места

Основы товароведения продовольственных товаров

Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены

Биология

Химия

Физика

Основы безопасности жизнедеятельности

Физическая культура

Информатика

Математика

Иностранный язык

География

Обществознание

История

Литература

Русский язык